《南方周末》调查“核酸保健品”的营养价值问题，我认为是给中国一些企业和商业界人士过度炒作“营养品”的一剂苦口良药。

也许因为中国传统喜好补药的心理，这些年来中国保健品好像有越来越多的趋势。它们常常是一些厂家在没有什么资料的情况下，匆忙推出的产品，然后号称有许多作用。我曾经惊讶地听说过，中国一些药物审批管理机构也向企业提供过这样的“咨询”，而且厂家还会出钱让大学和研究机构的老师和学生写介绍文章，发表在报刊上，而民众并不知道这些实际上是广告。

核酸营养品只是许多保健品中的一个，我的学术背景是研究神经系统的分子生物学和细胞生物学，对核酸和脑功能都有了解。“××核酸”的说明书号称他们的核酸可以“显著改善脑机能”，我认为这是不太可能的。研究神经系统的人都知道，世界上科学家对脑和智力的了解还不够，不足以推出提高智力的药物。其他厂商和商业人员也常常以提高智力的药来吸引顾客，脑黄金和脑白金好像都是这一类。

脑白金是ｍｅｌａｔｏｎｉｎ，目前被宣传的多个作用都是没有被证明的，它对少数人的睡眠有作用，主要也还是安慰剂性质，也就是说，服用没有药性的空白对照也有一些作用。“促进智力”的保健品市场，就是一些商人在中国不断利用民众心理的一个不好的例子。向儿童推销“治疗近视眼”的许多保健品，也是同样在没有根据的情况下推出的。

中国市场上还有许多同样性质的保健品。８０年代“××神功元气袋”编的故事说，它是某个人做了几百次实验发现的“新产品”————这个故事明显相似于与２０世纪初外国科学家做几百多次实验发现新药的故事。该产品也是号称有一大堆作用，包括对脑的作用。这样编的故事也能造出一大企业，其他商人看到，自然就会花精力和经费去做同样的事情。

各类补血产品也是大有问题的。正常人没有补血必要。就是能补血的产品，正常人如果用了，有可能导致疾病。病人贫血可能由不同原因造成，需要去看医生，得到不同处方的药物才行，听信简单的保健品宣传，走的不是捷径，而可能是耽误时间、浪费金钱。

身在海外，我一直也反对给国内的亲戚朋友带这些人不断变换花样的保健品，如“深海鱼油”一类。我认为留学人员推销这样的产品更是不对的。

中国有许多疾病有待于新药的开发和应用，保健品的泛滥，是对这些病人的实际利益侵害。有些人认为，只要企业和商业有收入，对国民经济就有好处。我认为，生产无益产品，是经济发展中的假象，故意诱人浪费，是有道德问题的。

在对保健品出现争论时，有一个奇怪的现象：厂商要求批评的人出来证明他们的产品没有某种用处。我认为，如果谁发现了有益的保健品，应该可以用实验数据和作比较来说服别人。保健品靠讲几个人吃什么东西后好了的个例来“说明 ”效果是不科学的。许多疾病都有一定量的自然痊愈和变化率，还有些疾病受心理暗示可以变化。

我还希望中国有更多的人出来批评欺骗民众的产品和行为，特别是当有些需要专业背景的问题出现的时候。在商业道德有较普遍问题的时代，我们每一个人都有责任提醒其他不知情的人，这些虽然对我们的专业和我们本人的事业没有促进，常常还会引起某些人对我们的责难甚至辱骂。但是，如果我们不提醒别人我们知道的问题，我们也就不会被别人提醒我们不知道的问题。社会公德是要我们大家努力的。

（作者自旧金山加州大学获神经科学的博士学位，哈佛大学生物化学和分子生物学系博士后，现任华盛顿大学医学院神经生物学副教授、兼中国科学院研究员和清华大学教授）