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饮食指导
糖尿病者忌食用过多脂肪
因为糖尿病病人体内脂肪代谢紊乱,其合成受阻,分解加速,游离脂肪酸增多,大量脂肪在肝内不能被完全氧化分解,而产生大量酮体(酮体由乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮酸组成)。血中酮体堆积,超过了体内组织需要,而出现酮血症。当糖尿病病人摄入脂肪太多时,加重了脂肪代谢的负担,而产生酮尿,因此糖尿病病人应避免食用大量脂肪,以免产生不良后果。
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