胰岛素主要作用是促进葡萄糖进入细胞，为细胞供能；或在肌肉、肝脏细胞内促进使多个葡萄糖联结起来，形成"糖原"而储存能量。
　　
　　*促进蛋白质合成。
　　
　　*促进脂肪储存，防止脂肪分解。
　　
　　一旦人体缺少胰岛素或胰岛素的作用不能充分发挥，就会发生糖尿病。