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肝病病人如何食糖?
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葡萄糖是人体能量的主要来源,一个分子的葡萄糖经完全氧化,可产生38个分子的ATP,而A TP是人体维持各种功能活动和代谢的能量基础。
肝病患者应摄入充足热量,以减少蛋白质消耗,有利于肝细胞的修复和再生。成年人每天摄入总热量不应少于8400千焦尔。
但是,糖类食物并非越多越好。因为糖类在人体利用不了的情况下,会转化成脂类物质,不仅会使血液粘稠度增加,导致
动脉粥样硬化
性疾患,而且还会导致脂肪在肝脏内沉积,形成脂肪肝,加重
肝炎
病情,使疾病不易痊愈。因此,糖类的补充也应适量。
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