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茸鸡汤：
用料：鹿茸１钱，鸡肉１块，油盐酌量。
制法：将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮，水滚后去掉泡沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一 杯水煎至分量减半然后倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。
功用：强身健脑，对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。
水鸭鹿茸汤：
用料：水鸭１只，鹿茸４片啊，姜３片，油盐酌量。
制法：将水鸭剖开洗净，去内脏。用适量的清水加姜片，水鸭与鹿茸同煮，约３小时，调味即可。
功用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软，都适宜服用。
栗子煲猪肉：
用料：栗子２５０克，瘦猪肉２００克，食盐、味精少许。
制法：将栗子去壳，瘦猪肉洗净切块，放清水煲汤，加食盐即味精调味食用。
功用：益气，养血，不肾，滋阴，治疗体虚及老人慢性支气管炎屡治不愈者。
木耳粥：
用料：银耳５－１０克（或黑木耳３０克），梗米１００克，大枣３－５枚，冰糖适量。
制法：先将木耳用温水泡发，洗净大枣、梗米同煮，待粥烂，加入冰糖调和即成
功用：滋阴补肺，养胃生津，补脑强心。治疗痔疮出血、崩漏下血、高血压、血管硬化等。
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