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葱豉黄酒汤

    [原料]豆豉15克、葱须20克、黄酒50克。
   
    [做法]豆豉加水1小碗,煎煮10分钟,再加洗净的葱须,继续煎5分钟,最后加黄酒,出锅取汁。

    [用法]每日2次,趁热顿服。

    [作用]解表和中。适用于风寒感冒。

    [评注]葱须疏表发汗、以散表寒,豆豉辛甘解表、宣散表邪,二者合用、黄酒为引,盖被取微汗可散表寒。

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