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涮羊肉
涮羊肉

配料：

 羊肉750克、白菜、粉丝、糖蒜适量

特色：

载入时间：

 2000-08-14 16:08:00

菜系：

 jingcai

操作：

 羊肉去筋骨，切成薄片;芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、酱油、辣椒油、卤虾油、香油、绍酒、味精适量，调成味汁；火锅加清汤烧开，下肉片涮至熟捞出加味汁以糖蒜佐食。　

图片：
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