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| 基础色拉 | | 配料： | | 土豆750克，胡萝卜75克，鸡蛋150克，鲜黄瓜150克，豌豆50克；
附料 马奶司75克，奶油50克，盐适量，辣酱油10克，胡椒粉、味精少许；（其实用色拉酱就行了） | | 特色： | | | | 载入时间： | | 2001-02-20 13:48:00 | | 菜系： | | qitaxican | | 操作： | | (1)土豆、胡萝卜洗净，放入锅内加水（水没过实物）煮熟，取出晾凉；土豆去皮，与胡萝卜一起切成小片或丁。
(2)鸡蛋洗净，放水中煮熟，取出，用凉水冲凉，去皮，先一切两半，再切成小片或丁。
(3)鲜黄瓜洗净，去皮去籽，切成小片或丁。
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀，装入容器，放入冰箱即可。 | | 图片： | | | | | |
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