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| 鸡汤煮饺子 | | 配料： | | 主料 小饺子皮5个，鸡肉末15克，切碎的洋白菜15克，芹菜末5克，炒熟搅碎的鸡蛋10克。
辅料 鸡汤、酱油各适量。
| | 特色： | | 此饺汤鲜味美，皮软馅鲜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、C、D、E等多种 | | 载入时间： | | 1999-10-15 13:39:00 | | 菜系： | | other | | 操作： | | 制作此饺面要软，馅要碎，口要淡，个要小，汤要鲜。
1、将鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀，再加入洋白菜末、鸡蛋末拌匀制成馅，包成饺子。2、将锅置火上，放入鸡汤，下入小饺子煮熟后，撒入芹菜末，加入少许酱油，使其具有淡淡的咸味即成。
| | 图片： | | | | | |
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