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葱油土豆
葱油土豆　　

配料：

 土豆300克、猪油25克、植物油25克，葱一根，盐5克、味精少许。

特色：

载入时间：

 1999-10-14 15:08:00

菜系：

 other

操作：

 1.将土豆冼净带皮放锅内、加适量水，上火煮熟，然后捞出晾凉剥去皮，绞成细泥。2.炒锅上火，放入猪油，植物油烧热后投入一半葱花，炒
出香味时，将土豆泥下锅，加盐、味精、徐徐对水翻炒，待土豆泥稀稠适当时，撒入另一半葱花即可出锅。

图片：
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