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在美国，多数人爱饮加奶和粮的红色茶。有不少妇女承袭荷兰妇女的饮茶习惯，喜欢在沏茶时加入藏红捞出来，和匀着奶、盐巴一起吃。美国人里查德•希莱辛顿发现，饮滚烫的热茶，不能迅速解除人们的口渴。他把浓浓的茶汁倒在冰块上，发明了“冰茶”，顿时风靡美国城镇。
现在，美国人的生活节奏越来越快，他们谁也不想以慢悠悠的品茗方式打发时光，于是一种“速溶茶”便应运而生。据美国茶叶协会统计，当今美国妇女，特别是婚后妇女，都把茶当作一种健身减肥饮料。
在美国，各种报刊上常将茶叶和某些重大事件或重要人物联系起来；纽约和其它各地的茶店越来越受欢迎。最近几年罐装和瓶装的现成冰茶饮料发展很快。随着美国人健康意识日益增强，茶叶作为一种美味健康饮料也越来越受青睐。
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