近是，记者了解到，一种新上市的胶原蛋白胶囊受到越来越多的年轻爱美女性的青睐。一位选用胶原蛋白的何姓女士很内行地说：民间有一种说法认为，吃猪蹄对皮肤好，这是有一定科学道理的；因为，猪蹄中含有一种叫“胶原蛋白”的特殊蛋白质，这种物质被医学和生物学专家称为“生命之源、肌肤之泉”。
据专家介绍，胶原蛋白是动物体内普遍存在的一种细胞外蛋白质，它以不溶性胶原纤维形式存在，具有高度抗张能力和很强的生物活性及生物功能，能参与细胞的迁移、分化和增殖，使骨、腱、软骨和皮肤具有一定的机械强度。若皮肤中缺乏胶原蛋白，皮肤便会失去弹性并变薄老化，同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂分泌减少，使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。目前，对胶原蛋白的研制与应用方兴未艾，欧盟、美国、日本等国家对胶原蛋白及其相关产品的研发、生产等已取得一定成绩，在生物医药、化妆品、食品等领域进行了广泛的应用。在中国，胶原蛋白作为一种功能性食品、化妆品添加剂、生物医药材料及药物控释剂等重要应用领域的深层次研究则刚刚起步。记者近日了解到，四川铭让生物科技有限公司采取定向酶解技术制备胶原蛋白一举获得了成功，建成了一条年产 100吨胶原蛋白的生产线，今年 8月开始以胶囊和制剂形式投放成都和广州市场，赢得了众多消费者的青睐。作为成都女孩，自然是近水楼台先得月，率先为自己的健康和美丽找到一个新的美容新宠。
本报记者王颖吴虹实习记者中流
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