美国研究人员发现西方饮食文化“造就”青春痘

　　青春痘大家都不陌生，当前医学界关于青春痘成因及治疗方法的论证也非常之多。近日，美国科罗拉多州立大学的一份研究报告又提出了一个全新的概念，认为西方文化是青春痘的真正“祸首”，因为深受西方文化影响的一些饮食习惯，如常吃面包、蛋糕、薯条等可能会改变皮肤状况，导致青春痘及其他问题的出现。

　　据报道，这一结论是科罗拉多州立大学研究健康与锻炼科学的洛伦·科登博士及其研究组的最新成果。他们研究了两类非西方人群：巴布亚新几内亚岛上的居民和巴拉圭的猎人，结果发现1200名10岁以上的巴布亚新几内亚岛居民中，包括300名年龄在15岁到25岁的年轻人，没有一个人出现过青春痘；巴拉圭的115名猎人中，包括15名15岁到25岁的年轻人，也都没有得过青春痘。

　　于是，研究人员对这两大青春痘“免疫”人群的饮食习惯进行了调查，发现巴布亚新几内亚岛上的居民几乎不吃谷类食物和精制糖，主要是吃水果、椰子和鱼；巴拉圭的猎人们也主要是吃蔬菜以及山薯、花生、玉米、大米等，与典型的西式饮食迥然不同。此前，曾经有相关研究发现非工业化国家的人很少或几乎没有人有青春痘，而西方生活方式下的人有青春痘者屡见不鲜。

　　据报告统计，在西式饮食习惯下，79%到95%的成年人都曾出现过青春痘。因此，报告认为，虽然遗传因素很可能导致青春痘的出现，但是，深受西方文化影响的饮食习惯是青春痘的重要成因。科登博士说，西方人常常食用大量高糖的碳水化合物，这些食品往往引起人体内荷尔蒙的变化，最终导致青春痘出现。

(http://www.gdsihui.gov.cn 2002年12月27日 更新时间：15:32）