您所在的位置:首页 > 专题栏目 > 冬季养生专题 > 饮食调理 用户登录 新用户注册
秋季添膘食谱

秋季添膘食谱

  苦瓜文火排骨

  排骨段250克,苦瓜250克,咸酸菜200克。排骨剁段、咸酸菜切碎;下油爆排骨,下苦瓜块爆透,下蒜泥咸酸菜爆片刻,烹酱油、糖、醋、香油,再用小火炖熟即可。

  甘蔗粥

  甘蔗汁100毫升,粳米50克,加清水熬成稀粥。适用于肺燥干咳、便秘者。

  梨粥

  梨子洗净切碎后与米一块煮粥。对于们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热症状具有良好的润燥作用,用梨煮粥,可作为秋季难得的保健食品。

  胡萝卜粥

  把适量的胡萝卜洗净切碎,加米一同煮粥。秋季天气干燥,们多出现皮肤粗糙、口唇裂皮、眼睛干涩、头屑增多等症状,胡萝卜煮粥有一定的防治作用。

  吃鸭

  营养学家认为,当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩,营养丰富,能及时补充体必须的蛋白质、维生素,以及钙、磷、铁等矿物元素。鸭为水禽,性寒凉,宜体热上火者食用,故秋季食疗首选鸭。

  鸭子吃法多样,全鸭冬瓜汤,取带皮冬瓜100克,鸭1只,瘦肉30克,海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟,有补虚作用;虫草炖老鸭,虫草10克放入老雄鸭肚中,加水炖熟调味食用,对老久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用;猪蹄炖鸭,公鸭一只加入猪蹄和火腿适量,炖熟食之,对体虚或肺结核热咳嗽者有效果。

大洋网

2002.10.11


页面功能 参与评论】【字体: 打印文章关闭窗口
下一编:秋天的稀粥
焦点新闻
·秋季到,吃海鲜千万莫与水果配
·话说秋季进补:不宜食用油腻食物,少食辛辣食品
·秋季养生:秋吃萝卜就热茶气得大夫满地爬
·秋季巧治燥咳食疗方
·秋季莫乱补,酸碱别失衡,把握好度看过来
·秋天应当“平补”
·入秋食枣有讲究
·秋季饮食勿太干
温馨提示:如果您怀疑自己有某种健康问题,可到健康社区交流咨询或尽快去医院就医治疗。

栏目列表