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冬令妙用啤酒

冬令妙用啤酒

  冬季们喜欢吃火锅,而火锅吃多了上火,如果在吃火锅时,在汤中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口,同时,因啤酒中含有大量的维生素可缓解因吃火锅而上火。当然,吃火锅配饮啤酒,更有它的妙处,因啤酒中的二氧化碳可将体内的热量带出,以防止食物对口腔的烫伤。

  冬季有些患冻疮,如果在温水中加入少量的啤酒,浸泡20分钟左右,便可缓解因冻疮而带来的痛苦,这是因为啤酒中的维生素B1、B6具有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效。冬天坚持用掺加啤酒的水浸洗手、脚,可防止和治疗冻疮、湿气等。

  冬季空气干燥,有的会出现季节性皮肤瘙痒,在浴盆中倒入一、二瓶啤酒,浸泡40分钟左右,会使皮肤润滑、全身感到轻松充满张力,这是因为啤酒中含有一定量的酒精,可刺激皮肤增强血液流通和新陈代谢,同时因啤酒中含有大量的氨基酸、维生素等有机物,容易被体皮肤吸收,增强皮肤活力,用啤酒美容也是这个道理。还有,啤酒中的氨基酸与维生素C合用,可治疗扩散性红斑狼疮,起到保护头发、防止脱落之功效。

  当然,冬季妙用啤酒的方法还很多,但在使用时要注意二点:一是啤酒必须新鲜不能使用变质或过期的啤酒;二是水温不能过高,温度过度会损坏啤酒中的有机物成份,从而影响啤酒的功效。 (作者:闻力)

文摘报

2000.11.22


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