常吃豆制品可防子宫癌

　　夏威夷癌症研究中心的研究表明，在日常生活中，女士常吃豆制品可防子宫癌。

　　研究人员对患有子宫癌的332名妇女的研究调查，并把她们的情况同生活在夏威夷的500多名属于其他种族的妇女进行了对比。结果发现，以豆类和豆腐等富含植物雌激素食物为主要食物的妇女，患子宫癌的机率比其他妇女低54%。研究报告说，食用热量低的豆类（尤其是大豆）含量丰富的饮食、全麦食物、蔬菜和水果可降低妇女患子宫癌的危险。研究成果显示，食用大量豆制品的日本和中国妇女的乳腺癌和子宫癌的发病率较低。

2000.04.13

健康时报