饮食不当易感冒

　　【本报讯】据有关研究资料显示，饮食不当也是感冒的诱因。

　　偏食者易感冒：有些人冬春季节经常感冒，尤其是小孩子三天两头感冒，就应考虑是否由于偏食引起的维生素C、维生素A缺乏症所致。维生素C是一种水溶性物质，它可以提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒的能力，除可以减轻症状外，还可以缩短病程。从食物中摄取的维生素C越多，防治感冒效果越好。维生素A是一种脂溶性物质，它的重要功能之一是稳定人体上皮细胞膜，维持皮肤和黏膜结构的完整，增强人体免疫功能。当维生素A缺乏时，在病毒细菌的侵袭下，呼吸道黏膜这道屏障防线的功能就会被削弱，发生呼吸道感染也就不足为奇了。

　　喜吃“三高”食品和咸食者易感冒：长期吃高脂肪、高蛋白、高糖食物会降低人体免疫功能，食盐过多会使唾液分泌到口腔内的溶菌酶减少，降低了包括干扰素在内的抗病因子的分泌，病毒就可乘机侵入上吸道黏膜而诱发感冒。食用过多的糖，不仅会导致食欲不振，脾胃虚弱，因为糖有利尿作用，还会导致体内失水，引起口干舌燥及上火症状，从而易发生上呼吸道感染。此外，过多吃糖，也会加重儿童缺钙和维生素B1的消耗，致使体弱多汗，免疫力下降，反复出现感冒。