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豆蔻
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中文名: 豆蔻
类  别: 果实类
英文名: Jave Amonum Fruit
别  名: 白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻、扣米。
来  源: 为姜科植物爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland. Ex Maton的果实。
采  制: 秋季果实成熟时采收,用时除去果皮,取种子打碎。
性  味: 果实类球形,直径0.8~1.2cm;表面黄白色至淡黄棕色,有3条较深的纵向槽纹,顶端有突起的柱基,基部有凹下的果柄痕,两端均具有浅棕色绒毛。果皮易纵向裂开,内分3室,每室含种子约10粒。种子呈不规则多面体,背面略隆起,直径3~4mm,表面暗棕色,有皱纹。气芳香,味辛凉略似樟脑。性温,味辛。
植物形态: 多年生草本。叶披针形,顶端有长尾尖,除具缘毛外,两面无毛;无叶柄。叶舌初被疏长毛,后脱落而仅有疏缘毛;叶鞘口无毛;穗状花序圆柱形;苞片卵状长圆形;花萼管被毛;花冠白色或稍带淡黄;唇瓣椭圆形,稍凹入,淡黄色,中脉有带紫边的桔红色带;雄蕊1;子房被长柔毛。花期2~5月,果期6~8月。
生长地: 生于山沟阴湿处,我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。
化学成份: 含桉油精、d- 龙脑、b-蒎烯、a-松油醇等。
功能主治: 化湿和胃,行气宽中。用于食欲不振、胸闷恶心、胃腹胀痛。
附注: 白豆蔻A. kravanh Pirre ex Gagnep. 的果实亦入药。

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