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山药茶
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    【出处】《临床实用中药学》
    【组成】山药250克。
    【功用】补脾,益肺,固肾益精。
    【主治】①多食、多饮、多尿,形体消瘦为主要表现的津亏燥热型消渴病。②脾胃虚弱证,体倦食少,便溏者。③肺脾气虚,久咳不愈,食少,消瘦者。
    【制法】用山药鲜品250克,去皮切片,置砂锅或电热杯中煮沸,盖闷15分钟后取汁代茶频饮。熟山药片可随意食用。
    【按语】山药属药食两用植物,古人或单用,或配伍其他药物入汤剂。本品味甘人牌,能益气除热。《本经别录》谓其“主补虚劳羸瘦,充五脏除烦热。”《药品化义》说:“山药为肺牌二脏要药,土旺生金,金盛生火”。本药茶乃治消渴之本,消渴病的主要机理为阴虚燥热,肺不能敷布津液,脾不能运化水谷精微,肾不藏精而失二便开阖之司,则三多、消瘦相继出现。本方长期坚持食用,能使肺脾肾三脏功能强健。历代治疗消渴验方,常以本品配黄连花粉,可以增强降糖效果。


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