海藻酸钠 Sodium Alginate

　　【作用】　有助悬、增稠、乳化、粘合等作用

　　【用途】　可用为微囊囊材，或作为包衣及成膜的材料

　　【注意】　（1）遇强酸则析出海藻酸。（2）安全无毒，每日摄入量为0.25mg／kg