1.黄药紫菜酒 （民间方）
主治：甲状腺肿大。
配方：紫菜90克，黄药子60克，高粱酒500毫升。
用法：将紫菜与黄药子放在高粱酒中浸泡10天，每天早晚饮酒15毫升。

2．蚝豉元鱼汤 《食疗百病》
主治：甲状腺功能亢进。
配方：蚝豉100克，元鱼肉50克，柏子仁、昆布、酸枣仁、白芍各25克，大枣10枚（去核）。
用法：共煮汤饮服。

3．干烧冬笋 《食疗百病》
主治：甲状腺功能亢进。
配方：冬笋300克，切成棱子块，枸杞子10克，麦冬10克，鲜菊花5克，生桅子2克，料酒、白糖、清汤适量。
用法：先将冬笋低温炸成金黄色，捞出沥油，再放一空锅中，放入清汤及调料和药材，旺火烧开后改文火炖，至汁水干即可。佐餐。

4．白虎粥 《食疗百病》
主治：甲状腺功能亢进。
配方：粳米50克，生石膏100克，知母20克，鲜石斛10克。
用法：先将生石膏、知母、石斛以水煎煮30分钟，去渣留汁。粳米淘净煮粥，粥将成时兑入药汁。作早晚餐。

5.紫菜蛋卷 《食疗百病》
主治：甲状腺功能亢进。
配方：紫菜20克，鸡蛋3个，象贝粉3克，牡蛎粉3克，鲜橘皮5克，猪肉馅100克，调料适量。
用法：先将鸡蛋打匀，摊成蛋皮，用温水将紫菜发好；将猪肉馅与象贝粉、牡蛎粉用水打成粘稠状，拌入橘皮末、姜末、葱末、盐、味精，搅成馅。摊好蛋皮，铺上一层紫菜，抹上肉馅，卷成卷摆在盘中，上笼蒸20分钟，出笼后切成数段。佐餐食。