动物种类

磷脂总量(毫克/100毫升)

磷脂分类值（重量%）

卵磷脂

神经磷脂

脑磷脂

猴

S

210±10

-

-

-

牛

S

101±5

s

C

68

8

s

C

29

10

s

C

0～2

82

绵羊

P

90±33

-

-

-

猪

P

68

S

75

S

22

S

3

狗

P

257±60

-

-

-

猫

P

132±53

-

p

C

15±6

26±3

-

兔

p

C

78±33

290±22

C

36±12

C

19±5

C

45±18

豚鼠

p

C

51±12

347±48

-

-

-

大鼠

P

83±24

-

-

-