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人参莲肉汤
【原料】 白
人参
10克,
莲子
10枚,冰糖30克。 【制作工艺】 将白
人参
、
莲子
(去心)放在碗里,加洁净水适量泡发,再加入冰糖。将盛药物的碗置蒸锅内,隔水蒸炖1小时。
人参
可连续使用3次,次日再加
莲子
、冰糖和水适量,如前法蒸炖。 【服法】 喝汤,吃莲肉,第3次时,同
人参
一起吃下。早晚各食1次。 【功效】 补气益脾。 【应用】 病后体弱,气虚,食少,倦怠,自汗及脾虚泄泻等症。 【注意事项】 忌铁器,忌食
萝卜
和茶。
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