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茯苓大枣山药粥
[原料]获苓20克,
大枣
10克,
山药
20克,粳米50克,红糖适量。 [做法]
大枣
去核,与
茯苓
、
山药
、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。 [用法]分3次佐餐食用。 [作用]健运脾胃,渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。 [评注]
茯苓
甘平,淡渗利水去湿,补脾益胃,与
山药
、
大枣
佐用,药性平和,滋补脾胃,除湿止泻之功更著。
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