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糖饯红枣
[原料]干红枣50克、红砂糖50克、
花生
米100克。 [做法]
花生
米略煮一下放冷，取皮，与泡发的红枣同放煮
花生
米的水中，再加冷水适量，用小火煮半小时左右，加入红砂糖，待糖溶化后，收汁即可。 [用法]日三次服完。 [作用]补气生血。适用于产后营养不良性及恶性
贫血
、血小板减小症。 [评注]红枣、
花生
富含铁、钙、磷等矿物质和
维生素
，能促进骨髓造血机能，既可生血又可止血。本方只限用红砂塘，还可以用梗米煮粥。
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