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韭汁牛乳饮
[原料]
韭菜
800克、牛奶400克、
生姜
汁200克。 [做法]将
韭菜
洗净捣烂用纱布绞汁;将牛乳烧开,每次用韭汁100克,冲入姜汁即可。 [用法]分数次温热缓缓咽下。 [作用]温中行气、活血解毒。用于
胃癌
、
食道癌
。 [评注]
韭菜
辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰解毒,还有抗癌作用,并能促进食欲;牛乳微寒、补虚润燥解毒;姜汁降逆和胃止呕。三种原料配伍,既能抗癌又能缓解
胃癌
、
食道癌
引起的食欲不振,恶心、
呕吐
等症。
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