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蜜饯百合
[原料]干
百合
100克、
蜂蜜
150克。 [做法]将干
百合
洗净，放入大搪瓷碗内，加入
蜂蜜
，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。 [用法]每日早晚各服1汤匙。 [功效]润肺止咳，清心安神。适用于
慢性支气管炎
以及秋天肺燥或热邪伤及肺阴所致
咳嗽
等。 [评注]
百合
甘平、能润肺止咳、养阴清热、清心安神。又肺病咳血，可用鲜
百合
捣汁，煮水饮之。以上作用在动物试验中也得到证实。
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