《保健药膳》 > 十三、温中健脾

豆蔻粥

主要原料:肉豆寇10克,生姜之片,粳米50克。

制作方法:先将肉豆蔻捣碎研为细未,用粳米煮粥,待煮熟后加入豆蔻未及生姜,同煮成粥。

效用说明:开胃消食,温中下气。适宜于宿食不消、呕吐、虚泻冷痢、脘腹隐痛等症。