《保健药膳》 > 十四、补益诸虚

炖白木耳肉

主要原料:白木耳30克,瘦肉(猪、羊、牛皆可)适量,大枣10枚。

制作方法:先将白木耳泡发,洗净,再用泡发木耳汤加水与瘦肉及枣同炖至烂熟。

效用说明:补益中气,健身强肾。凡因脾肾不足、气血俱虚而引起的虚劳百疾,眩晕、乏力,动则喘息,神疲健忘等症者,皆可食用。