《寿世青编》 > 卷上

食忌说

《太乙真人七禁文》其六曰∶美饮食,养胃气,彭鹤林云∶夫脾为脏,胃为腑,脾胃二气,互相表里。胃为水谷之海,主纳水谷,脾在中央,磨而消之,化为气血,以灌溉脏腑,荣养周身。所系最重修养之士,不可不美其饮食以调之。所谓美者,非水陆毕具异品珍馐之谓也。要在乎生冷勿食,粗硬勿食,勿强食,勿强饮。先饥而食,食不过饱;先渴而饮,饮不过多。孔子曰∶食 而 ,鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,凡此者皆损胃气,非惟致病,亦乃伤生,欲希长年,斯宜深戒,而奉老慈幼,与观颐者审之。