夏季清热凉血 吃“三辣”

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2014-07-16

  夏季心火旺盛,易出血头晕目眩的症状,清心火除了莲子心茶,还可以利用荷叶、藕等荷全身上下的不同部分,它们都能达到清热凉血的功效。

  荷叶藕节茶 做法:荷叶1张,藕1节,冰糖、清水适量。将新鲜荷叶洗净后切成小块,藕洗净后切去头尾,刮去外皮后切片备用;将荷叶与藕片放入锅中,加清水没过材料,大火煮开后转小火再煮10分钟;重新加清水至刚刚淹没材料,加入适量冰糖并搅拌直至冰糖融化,小火煮至颜色呈现黄褐色后即可关火;将材料捞出,茶饮用纱布滤过,放凉后即可饮用。

  荷叶味苦辛微涩、性味寒凉,归心、肝、脾经,具有消暑利湿、散瘀止血的功效,主治暑热烦渴,头痛眩晕等,既能清热解暑,又能升发脾阳,对治疗暑热泄泻有良效,常与扁豆等配伍应用。藕也有止血和化瘀的功效,与荷叶一起煮汁饮用,清火凉血。

  需要注意的是,荷叶性寒,藕也性寒,这款茶只对心火上亢的实证患者有功效,对于阴虚患者来说则可能“雪上加霜”,因此,在饮用时建议以温热或常温为好,在煎煮的过程中,可加入几片姜片,缓和其寒凉属性。(胡 月)
 

  夏季气温较高,但人体内还是有虚寒,吃温热的食物比较适宜。

  佐餐放蒜防肠炎 大蒜具有很强的抗菌作用,对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著,在民间有“天然抗菌素”之称。夏季寒凉蔬菜吃得多,配点大蒜,可以中和寒气,如蒜蓉苦瓜、蒜泥茄子等。

  老吹空调吃生姜 夏天天气炎热,不少人为贪图凉快,吹空调,喝冷饮,所以很容易导致“胃中虚冷”,进而出现腹泻、拉肚子等症状。因此,适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发,温胃散寒。

  青椒发汗降体温 青椒性温味辛,能通过发汗降体温,具有较强的解热镇痛作用,夏季适当吃一些青椒,有助于生发阳气。

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