用料:鱼腥草50克,莴笋O.25公斤,葱、姜、蒜、盐、醋、芝麻油各少许。 做法:鱼腥草摘去老根,洗净切段,沸水焯后捞出,加盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,洗净,切成长粗丝,焯水后用盐腌渍待用。葱、姜、蒜切成细末。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入盐、醋、芝麻油等调料搅拌均匀即成。 健康提示:此款佳肴清热解毒、利湿祛痰,对肺热咳嗽、痰黄粘稠、小便黄少、涩痛等症均有较好的疗效。 刘彩林 |
用料:鱼腥草50克,莴笋O.25公斤,葱、姜、蒜、盐、醋、芝麻油各少许。 做法:鱼腥草摘去老根,洗净切段,沸水焯后捞出,加盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶,洗净,切成长粗丝,焯水后用盐腌渍待用。葱、姜、蒜切成细末。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入盐、醋、芝麻油等调料搅拌均匀即成。 健康提示:此款佳肴清热解毒、利湿祛痰,对肺热咳嗽、痰黄粘稠、小便黄少、涩痛等症均有较好的疗效。 刘彩林 |
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