百合养生防病治病

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2021-06-04
百合味甘、性微寒,具有润肺止咳,清心安神的功效,性质柔和,适用范围广,药食两用。百合可用于多种疾病的治疗和预防,是儿童、老年人养生保健的好选择。
 
百合在养生防病治病方面,应用十分广泛,主要有以下几方面:
 
治疗肺热咳喘:百合甘而微寒,能清肺热,滋肺阴,润肺而止咳,可用于肺虚久咳、阴虚劳嗽等证。唐代《药性论》谓其可治“热咳逆”。《本经逢原》云其:“清金,止嗽。”《古今医案》用生百合煮粥,加蜜服用,主治肺虚咳嗽。《卫生简易方》单用鲜百合捣汁服,治肺虚咳嗽吐血。《济生方》百花膏以百合款冬花,治咳嗽不已或痰中带血。也有用百合配合其他养阴清肺止血之品,用于治疗支气管扩张。近现代利用百合养阴润肺清热之性,用于肺结核等属于阴虚肺热之证的治疗,如古今名方《慎斋遗书》百合固金汤。动物实验证实百合具有明显的止咳祛痰作用,并可对抗组织胺引起的过敏性哮喘
 
治疗心神不宁:百合味甘能补,微寒可清,可以养心阴,清虚热,补虚而宁心安神,用以治疗虚烦心悸失眠多梦,以及百合病之燥扰不宁。《日华子本草》称其能“安心,定胆”。医圣张仲景在《金匮要略》中,以百合为君药,组成数首方剂,治疗热病后,余热未尽之“百合病”。药理实验提示,百合具有镇静作用。用百合作主料,配制成各种养生汤、养生膏,用以缓解心身疾病导致的疲乏无力、烦躁失眠等症。如百合银耳羹治疗口干多汗,虚烦不寐,百合莲子银耳羹治疗饮食无味以及失眠多梦等。
 
百合含有微量的秋水仙碱,具雌激素样作用,对于更年期妇女雌激素失调造成的烦躁多汗,有一定的调养作用。
 
治疗疮痈肿毒:《日华子本草》记载百合可治疗“乳痈,发背及诸疮肿”。指出百合对痈疮诸证具有治疗作用。《本草正义》云:“百合,为甘寒滑利之品。”甘可和,寒可清,滑可祛涩,百合具有清热解毒,利气通经之功,对于瘀热浊毒导致的痈肿疮毒,内服外用均有效。如单用百合,或煮或蒸食,治肺痈;以鲜百合外敷,治疮肿不溃。现代临床经验认为,本品外敷治疗创口发炎、久溃不敛者,效果良好。
 
治疗二便不利:《神农本草经》记载“利大小便”。本品为甘寒滑利之品,可用于浮肿、小便不利之证的治疗。《证治准绳》以百合茯苓、大腹皮、紫苏等同用,主治咳喘胸闷、浮肿腹胀、小便淋涩等。《邹云翔医集》滋肾养肺汤,以百合与北沙参麦冬、黑芝麻、桑寄生、川断、芦根、天花粉等同用,用于治慢性肾盂肾炎,症见小便淋漓,伴口干咽燥、头痛便秘者。
 
痛风的辅助治疗:百合含有一定量的生物碱,对于高尿酸导致的痛风具有治疗意义。临床研究报道,百合所含秋水仙碱,能抑制痛风的发作。
 
肿瘤病人的调养:百合属于甘凉滑润之品。润不滞邪,凉不伤阳,润气机而助气运,融瘀结而利气机,有利于肿块的消融。
 
肿瘤疾病症候复杂,但浊毒瘀滞是重要因素和关键节点,处理浊毒瘀滞就自然成为治疗肿瘤的重心。百合清瘀热而解浊毒,与肿瘤的病机十分合拍。药理实验提示,百合所含的生物碱如秋水仙碱,具有抑制癌细胞有丝分裂,阻止癌细胞增殖的作用。清代《本草纲目拾遗》就指出“百合可清痰火,补虚损”,说明可选用百合调养痰火虚损导致的肿瘤。
 
肿瘤患者,尤其患病时间长的,虚热浮肿十分多见,百合清热利二便,驱邪扶正,十分对症。《本草述》称百合为“渗利和中之美药”。民间有用百合贝母银耳汤用于养生防病和肿瘤病人的调养。
 
胃脘痛的调治:《神农本草经》记载百合治“邪气腹胀,心痛”。《药性论》谓其“除心下急、满、痛”。《时方妙用》记载有百合汤。以之与乌药配伍,治疗胃脘痛。现代用药即以本品为主药,配伍乌药、川楝子等,行气止痛,治疗胃脘痛取得了良好的效果。
 
国医大师李佃贵在治疗胃脘痛,如慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎方面,认为百合甘可补、寒可清,对于缓解疼痛(甘以缓急和中),修复创面(甘以养正复损),预防扭转恶变(抗恶变,治未病),防治胃脘痛再次造成的正气耗损,预防调养过程导致的壅滞,百合是一个攻守兼备的周全选择。
 
百合甘可补,补不滞气,寒而不凉,寒不伤阳,既扶正又祛邪,补正不碍气,祛邪不伤正,很适合于慢性病、老弱病人以及证候虚实错杂患者的长期调养。
 
临床有极个别百合引起过敏的报道,过敏症状轻,持续时间短。检验未能查到致敏成分的存在。也有研究发现,百合有一定的致畸作用,但仅限于动物试验,未见到临床资料报道。有关情况尚在观察中。
 
由于安全性高,作用温和,甘滑爽口这些优点,百合常常被当做食材出现在餐桌之上。百合含有丰富的淀粉和糖类,可以单用,如蒸食煮食;也可以配合其他食材一起炒用,如西芹百合百合鸡蛋、西芹百合炒虾仁、百合炒木耳;也可以做羹,如百合银耳莲子羹,养胃益气,濡养身体。(贺保卫)
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