驴肉《中药大辞典》：驴肉拼音Lǘ Ròu 出处《千金·食治》 来源为马科动物驴的肉。 原形态驴（《说文》），又名：漠骊（《纂文》），毛驴。 体形如马而较小，成横的长方形。头大，眼圆，耳长。面部平直，头颈高扬，颈部较宽厚，鬃毛稀少。四肢粗短，蹄质坚硬。尾基部粗而末梢细。体毛厚而短，有黑色、栗色、灰色3种。颈背部有一条短的深色横纹，嘴部有明显的白色嘴圈。耳廓背面同身色，内面色较浅，尖端几呈黑色。腹部及四肢内侧均为白色。 性味甘酸，平。 功能主治补血，益气。治劳损，风眩，心烦。 ①《千金·食治》："主风狂，愁忧不乐，能安心气。" ②《日华子本草》："解心烦，止风狂，酿酒治一切风。" ③《饮膳正要》："野驴，食之能治风眩。" ④《纲目》："补血益气，治远年劳损；煮汁空心坎，疗痔引虫。" 用法用量内服：煮食。 复方治风狂，忧愁不乐，安心气：乌驴肉不以多少，切，于豆豉中烂煮熟，入五味，空心食之。（《饮膳正要》驴肉汤） 摘录《中药大辞典》 《中华本草》：驴肉拼音Lǘ Ròu 英文名donkeye as food 别名驴、漠骊、毛驴 出处出自《千金.食治》。 来源药材基源：为马科动物驴的肉。 拉丁植物动物矿物名：Equus asinus Linnaeus 采收和储藏：净驴宰杀后，剥皮，取肉，鲜用或冷藏。 原形态驴，体型比马小，体重一般200kg左右。驴肉的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国着名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。 生境分部生态环境：驴性情较温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。 资源分布：中国北部地区均有饲养。 性味味甘；酸；性平 归经心；肝经 功能主治补血益气。主劳损；风眩；心烦 用法用量内服：适量，煮食。 各家论述1.《本草衍义》：驴肉食之动风，脂肥尤甚，屡试屡验，《日华子》以为止风狂，治一切风，未可凭也。 2.《千金·食治》：主风狂，愁忧不乐，能安心气。 3.《日华子本草》：解心烦，止风狂，酿酒治一切风。 4.《饮膳正要》：野驴，食之能治风眩。 5.《本草纲目》：补血益气，治远年劳损；煮汁空心饮，疗痔引虫。 摘录《中华本草》 |
