【出处】 始载于《中国药学大辞典》。
【拼音名】 Mài Fàn Shí
【英文名】 Maifanitum
【别名】 长寿石、健康石、炼山石、马牙砂、豆渣石
【来源】 药材基源：为中酸性火成岩类岩石石英二长斑岩。
拉丁植物动物矿物名：
【原形态】 石英二长斑岩 为斑状结构。矿物组成主要为斜长石（Na,Ca）[（Si,Al）4O8]、钾长石（K，Na）[Al,Si3O8]、石英Quartz SiO2,其次有黑云母Biotite K(Mg,Fe)[Al,Si3O10](OH,F)2或角闪石（多数是普通角闪石）Hornblende NaCa2(Mg,Fe)4[(Si,Al)4O11]2(OH)2，尚有微量磷灰石等，后生矿物主要有高岭石、蒙脱石、绿泥石等。岩石呈不规则致密团块状。表面不平整，有黄白色、黄褐色或灰白色、暗灰黑色的斑点状花纹；明显可见灰白色大小不等的长石和石英的颗粒；后生矿物则分布在长石、石英、云母、角闪石等原生矿的表面及其晶粒之间，并可局部集中发育在岩石裂隙中。原岩石质坚硬，因蚀变、风化而变疏松。
麦饭石的吸附性、离子交换性等特征，既取决于上列矿物的种类、数量比，也取决于它们的粒度、表面活化程度等。
【生境分布】 生态环境：常与次火山岩共生。
资源分布：主产于内蒙古哲里木盟奈曼旗，辽宁省阜新，天津蓟县、吉林伊通；河南、江苏亦产。
【性状】 性状鉴别 本品呈不规则团块状或块状，由大小不等、颜色不同的颗粒聚集而成，略似麦饭团。有斑点状花纹，呈灰白、淡褐肉红、黄白、黑等色。表面粗糙不平。体较重，质疏松程度不同，砸碎后，断面不整齐，可见小鳞片分布于其间，并呈闪星样光泽，其他斑点的光泽不明显。气微或近于无，味淡。
显微鉴别 (1)透射偏光镜下 基质微晶斑状结构。斑晶矿物主要是由斜长石、钾长石和少量黑云母组成。基质除上述矿物，尚见到石英和微量磷灰石、铁矿物等。后生矿物有高岭土、绿帘石等。（2）斑晶斜长石 纳式双晶清楚；表面往往被尘埃状高岭土和斑点绿帘石交代，光性依然清楚。干涉色Ⅰ级灰。斜消光，二轴晶；正光性。（3）斑晶钾长石 边被尘埃状高岭土和绿帘石交代。不均匀消光，近于平行消光；二轴晶；负光性；干涉色Ⅰ级灰。（4）斑晶黑云母 呈片状，已被绿帘石交代。基质矿物成分基本同斑晶。唯有含2%-4%石英。蚀变矿物主要是高岭土化。
【化学成份】 中华麦饭石主要成分有二氧化硅(SiO2)，氧化铝(Al2O3)，氧化铁(Fe2O3),氧化亚铁（FeO），氧化镁（MgO），氧化钙（CaO），氧化钠（Na2O），氧化钾（K2O），二氧化钛（TiO2）,五氧化二磷（P2O5），氧化锰（MnO）,二氧化碳（CO2），以及氟、硫、镍、锆、锶、钡、钴、铬、钇、钪、钒、铜、锌、铀、钍等微量元素。
【药理作用】 1.北票麦饭石粉浸泡的镉溶液、铅溶液、三氧化二砷溶液、汞溶液比不用北票麦饭石浸泡的各溶液的小鼠死亡率分别由 100%降至10%、90%降至0%、100%降至70%。
2.用过滤法或静置法表明北票麦饭石对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌、白色念珠菌、绿浓杆菌均有较好的吸附作用。
3.中华麦饭石水煎液(1:20)0.3ml/10g灌胃，每日1次，连续14天，可使小鼠体重较实验前平均增长96.75%，为对照组平均增重约1.49倍。
4.中华麦饭石(生或煅)水煎液(1:20)或煅中华麦饭石混悬液0.2ml/10g灌胃，每日1次，连服10天，均显着延长在常压缺氧下小鼠的存活时间；水煎液(1：10)0.2ml/10g灌胃，每日1次，连服3天，显着延长小鼠游泳时间。
5.100%水煎液(相当原药30g/kg)小鼠尾静脉注射，72小时后均无1例死亡。
【鉴别】 (1)吸附实验 取麦饭石1小块，置常水中24h，可见到其周围粘附异物。
(2)取本品粉末约1g，加10ml稀盐酸，浸渍1h,滤过，滤液照下述方法试验：①取滤液1ml,加甲基红指示液2滴，用氨试液中和，再滴加盐酸至恰呈酸性，加草酸铵试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀不溶于醋酸，但可溶于盐酸。（检查钙盐）②取滤液1ml，用氨试液中和成中性溶液，加醋酸氧铀锌试液，即生成黄色沉淀。（检查钠盐）(3)取铂丝，用盐酸湿润后蘸取本品粉末，在无色火焰中燃烧，火焰即显紫色（需隔蓝色玻璃透视）。（检查钾盐）(4)取本品粉末约0.2g，加水2ml溶解，滤过，滤液加0.1%四苯硼酸钠溶液与醋酸，即生成白色沉淀。（检查钾盐）
【性味】 甘；温；无毒
【归经】 肝；胃；肾经
【功能主治】 解毒散结；去腐生肌；除寒祛湿；益肝健胃；活血化瘀；利尿化石；延年益寿。主痈疽发背；痤疮；湿疹；脚气；痱子；手指皲裂；黄褐斑；牙痛；口腔溃疡；风湿痹痛；腰背痛；慢性肝炎；胃炎；痢疾；糖尿病；神经衰弱；外伤红肿；高血压；老年性血管硬化；肿瘤；尿路结石
【用法用量】 内服：取1份麦饭石，加6-8份开水，冷侵4-6h饮用，热开水浸泡2-3h即可饮用，开水煮沸20-25min即可，可连续用30次。外用：适量，研末涂敷；或泡水外洗。
【各家论述】 《中国药学大辞典》：大凡石类，多主痛疽。世传麦饭石膏，治发背疮甚效。乃中岳山人吕子华秘方裴员外啖之，以名第河南尹，以重刑，吕宁绝荣望，守死不传其方，取此石碎如子。炭火烧赤，投米醋中浸之。如此十次，研末筛细，入乳钵内，用数人更碾五七日、要细腻如面四两，鹿角一具，要生取连脑骨者，其自脱者不堪用，每二三寸截之，炭火烧令烟尽即止，为末研细二两，白敛生研末二两，用三年米醋入银石器内煎令鱼目沸旋，旋入药在内，竹杖子不住搅熬，一二时久稀稠得所，倾在盆内，待冷。以纸盖收，勿令尘入，用时以鹅翎拂膏于肿上，四周赤处尽涂之。中留钱大，泄气，如未有脓即内消，已作头即摄小，已溃即排脓如湍水，若病久肌肉烂落，见出筋骨者即涂细布上贴之，干肌易，逐日疮口收敛，但中膈不穴者。即无不差，已溃者，用时先以猪蹄汤洗去脓血，故帛挹干，乃用药，其疮切忌手触动嫩肉，仍不可以口气吹风，及腋气月经有孕人见之，合药亦忌此等，初时一日一洗一换，十日后可二日一换，此药要研极细方有效，若不细，涂之即极痛也，此方孙真人千金月令已有之。但不及此详悉耳，又北齐马嗣明治杨彦背疮，取粗黄石如鹅卵大者，猛火烧赤。纳浓醋中，当有屑落，醋中再烧淬，俟石至尽，取屑日干，筛极细末，和醋涂之立愈，刘禹锡传信方谓之炼石法，用敷疮肿，无不应验。
【摘录】 《中华本草》