《保健药膳》 > 五、祛湿利水

赤小豆鱼粥

主要原料:鲤鱼(或鲫鱼)1条,赤小豆50克。

制作方法:先煮鱼取汁,另水煮赤小豆做粥,临熟入鱼汁调匀(不加调料)。

效用说明:消肿利水。凡患水肿或湿邪下注之脚气病患者,可辅食此粥。