20190303饮食养生汇视频和笔记:何丽,秋葵,膳食纤维,少油香煎豆腐

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2019-12-17

本页提供2019年3月3日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是何丽。主题是《菜市场的滋补佳品》。主要介绍秋葵的养生功效,膳食纤维的保健功效,少油香煎豆腐的制作方法等相关内容,提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

一般术后如果肠道通气以后,需要进食一些膳食纤维,有助于调理身体,蔬菜水果中就含有大量的膳食纤维。秋葵被称为绿色人参,秋葵的蛋白质含量相对较高,二两秋葵它提供两克蛋白质,主要是它还差不多提供四克膳食纤维,所以它属于一种富含膳食纤维的食物,利于肠胃蠕动;里边有种黏性物质,可以增强抵抗力,帮助增加抗病的能力。

膳食纤维的保健功效

图:膳食纤维的保健功效

秋葵花茶,里边有一种叫“氯盐酸”的化学物质,能调节糖脂代谢,利于减肥,还有抗菌、抗炎的作用,对于一些抵抗力差的人可以多食用。

有些水果营养价值相当高,比如牛油果和榴莲。但牛油果在水果中,脂肪含量是最高的;榴莲在所有水果里面,糖分含量也是最高,吃多了容易发胖,增加体重,必须浅尝辄止。

作为水果之王的猕猴桃,一般人均能食用,它的升糖指数也不高,甚至糖尿病人也能吃。在所有水果里面,它的维生素C含量是非常高的,一个小二两(100克)左右的猕猴桃能够提供60多毫克的维生素C,我们一天只需要100毫克的维生素C就够了,如果需要预防一些慢病,可以吃到200毫克,一天吃两个这个猕猴桃,再吃一些蔬菜和别的水果,就非常充足了。另外,猕猴桃中钾元素和β胡萝卜素的含量也很高,100克里面含有144毫克的钾元素。

作为水果之王的猕猴桃不仅营养丰富,一般人均能食用,而榴莲性热,食用有诸多禁忌,并且糖分含量相当高,容易长胖,尽量少食。

虽然说蔬菜之王是秋葵,水果之王是猕猴桃,它们的营养也较为丰富,一般人也均能食用,但我们人体需要多种营养成分,还需合理搭配饮食,均衡营养,但可以经常将这两种蔬菜水果放进咱们的菜篮子里。

大厨家常菜:少油香煎豆腐。

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