什么是积食 焦三仙消食汤的做法

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2021-01-19
中药“焦三仙”指的是什么?
在中医的处方上,经常看到“一味”药——焦三仙,大部分人会把焦三仙当做是中药材的一种,实际上它是焦神曲、焦山楂、焦麦芽三种药配伍的统称。焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用;焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞;焦神曲则利于消化米面食物。
 
三药合用,能明显地增强消化功能。因此,临床上医生常将三药合用并称为“焦三仙”。焦三仙为消积导滞之品,对面食、肉食之积有助消化、解油腻作用。焦三仙加入焦槟榔称为焦四仙,更增其下气、破积功效。
 
焦三仙的功效和作用有哪些?
山楂:将山楂切片晒干,置锅内用武火炒至外面焦褐色、内部黄褐色为度,喷洒清水,取出晒干,即为焦山楂。口服山楂能增加消化酶的分泌,促进脂肪的分解和消化,对食用肉类或油腻食品过多所致脘腹胀满、嗳气、不思饮食、腹痛、腹泻者,疗效尤佳。
 
此外,现代药物试验表明,山楂有缓慢而持久的降低血压的功效,还可降低胆固醇和甘油三酯,防止动脉粥样硬化,而且还可舒张冠状动脉,增加心肌收缩力,对抗心律失常。因此,有利于防治高血压高血脂动脉硬化冠心病
 
焦麦芽:经大麦发芽而成,将麦芽置锅内微炒至黄色,喷洒清水,取出晒干,即为焦麦芽。焦麦芽具有健脾和胃、舒肝化滞之功,用于治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻等症。现代研究认为,麦芽中富含淀粉分解酶、转化糖酶、脂化酶、维生素B等,有良好的助消化作用。
 
焦神曲味甘、辛,药性温。入脾、胃经。功能健脾和胃、消食调中。用于治疗饮食停滞,胸痞腹胀呕吐泻痢,产后瘀血腹痛,小儿腹大坚积。
 
山楂味酸、甘,药性微温,归睥、胃、肝经 。功能消食健胃、活血化瘀、收敛止痢。用于治疗肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞。
 
焦麦芽味甘,药性平。归脾、胃经。功能行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汁郁积,乳房胀痛,妇女断乳。
 
焦三仙多入汤剂,或单用煎汤或冲服,每次15~30克。
 
什么是积食?
这需要先给大家讲一下脾。中医的脾是有自己的概念,它还包括吸收食物中的营养,还负责生血,还负责统血,还负责统水等作用, 其中,一个重要的职责:中医的脾是负责运化食物的。
 
什么是运化食物呢?就是把这些水谷精微吸收并向全身输送。这种输送有两个方面。运化,运和化不是一回事儿,什么是运化呢?中医认为:食物进入身体,要经过“消”、“化”、“运”三个环节。
 
中医有句话叫四季脾旺不受邪,这是医圣张仲景说的。这句话就说明了脾的重要性,意思是脾是人体正气的来源,任何时候,只要脾气旺盛,那么人体就不容易受邪。
 
关于孩子的脾胃,有一个问题容易出现,就是小孩特别容易积食,这是小孩的特点,特别容易积食。我们说不能给孩子吃多了,现在绝大多数孩子的脾胃太弱了,我们给他吃了好多好吃的,堆到里面了,一下就瘀住了。
 
那么什么是积食呢?积食就是孩子对某些特定的食物,突然摄入过多了,超过了脾胃的运化能力,结果导致脾胃功能减弱。这就是积食了。
 
积食也会大致有分类:积食还会分出寒热来,如果孩子的身体偏于阴虚,那么积食以后,积滞容易化热,导致湿热积滞为患;如果孩子素体阳虚,则积食很容易伤到脾阳,导致孩子的阳气不足,形寒肢冷,这样的情况一般比较严重,甚至会影响孩子的发育。
 
积食有哪些表现?
积食的孩子舌苔中间会开始变厚,有的是全部变厚,有的是只在舌体中间,出现一个硬币一样的变厚的圆圈,这都显示孩子可能出现积食了。
 
同时,孩子的嘴里开始有味了,有的家长会敏感地闻到孩子口中的异味有的孩子还会嗳气,反出酸腐的味道,严重的还会呕吐。这就是有积食了。有的孩子,还会出现大便的味道特别臭的情况。绝大多数孩子,此时不想吃东西,肚子涨,很容易烦躁啼哭,晚上睡觉不安稳。
 
如果孩子积食后没有及时消食,又受凉,可能引起发烧,退不掉。
 
宝宝积食发烧的症状
一般情况下,宝宝积食会有下列典型症状,家长不妨做个参考:
 
1、 突起发热,没有其它明显症状,与感冒有明显区别,只是体温高,常在38—39℃之间;
 
2、 精神正常,个别高烧时会有萎靡不振现象;
 
3、 胃口不佳,看见食物无明显兴趣。大便干或两天无大便,腹胀鼓起,轻拍时有蹦蹦响声;
 
4、 手脚心发热,后背和腹部较热,舌苔较厚,舌苔白腻,口中有异味,呼出的气体较热,检查扁桃体可能会有发红。
 
焦三仙消食汤的做法
食材:焦山楂 6g 、焦麦芽 6g 、焦神曲 6g 、炒鸡内金 6
 
步骤/方法:
 
1、焦山楂、焦麦芽、焦神曲和炒鸡内金盛入碗中,加入300毫升的水浸泡20分钟,备用。
 
2、将泡过的用料连同水一同倒入砂锅中,烧开后,再转小火继续煮制15分钟,离火晾凉即可饮用。
 
3、饮用方法是一日1-2次,每次50ml。此汤消积消食,味道清苦。
 
需要提醒大家的是:“中病即止”,不可久服,以免耗伤正气,对脾胃素虚者慎用。
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