立夏吃什么好 立夏吃什么食物1、立夏常吃的食物有立夏饭、立夏蛋、乌米饭、七家粥、脚骨笋等。 2、立夏饭：每逢立夏前一天，孩子们都会向邻居家讨一碗米，被称为兜夏夏米，用兜夏夏米做的饭便是立夏饭。 3、立夏蛋：长江以南地区，每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋。
立夏吃什么最养生 当选九种食物1、绿豆 绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。绿豆常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等症。 2、苦瓜 苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。 3、西瓜 西瓜果肉含有大量的水分，传说西瓜原产于西域，因此取名为西瓜。西瓜具有很多品种，比如有黑美人、无籽西瓜、方形西瓜等等种类。在夏天的时候吃些西瓜具有消暑的作用，西瓜还被称为“盛夏之王”。 4、桃子 桃子中富含多种营养成分，具有很高的营养价值，很多人还将桃子称作为“仙桃、寿桃”以此来赞美桃子。在夏天的时候吃些桃子，具有败火的作用，还能够帮助人体废物的排出，使人们面色红润、肌肤美白。 5、黄瓜 黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。据《本草纲目》中记载，苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。 6、冬瓜 冬瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。据《本草纲目》中记载，苏瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。 7、白芦笋 白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。 8、鸭蛋 立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。 9、茯苓 茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用。 立夏吃什么传统食物 12种风味食物任你选立夏吃的12中传统食物：立夏饭、立夏蛋、立夏羹、乌米饭、麦蚕、脚骨笋、七家粥、七家茶、光饼、摊粞、虾面、嫩蚕豆。 1、立夏饭，每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米”。立夏饭里加有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料，含有“五谷丰登”的意思，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。 2、立夏蛋，长江以南汉族风俗。每逢立夏，人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋，认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 3、立夏羹，立夏羹是中华传统节日“立夏”这一天的节日食品。从云南到江南的广大南方地区都有立夏吃立夏羹的习俗。立夏羹的制作各地有差异，但大多都离不开大米粉和时令蔬菜等，且基本形态以糊状为主。 4、乌米饭，乌米饭原为中国民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。 |
