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 贫血食疗方:菠菜枸杞粥

 
  【原料】菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。

  【制作】将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内),盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待粟米酥烂,调入菠菜小碎段,拌和均匀,加精盐、味精,再煮至沸,淋入麻油,搅拌均匀即成。

  【用法】每日早、晚分食。

  【功效】滋养肝肾,补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。

  摘自《蔬菜食疗方》


    若选用儿童保健验方,不可作为治病的唯一参考,“贫血食疗方:菠菜枸杞粥”请尽量在中医师指导下施用,希望患者早日康复!  
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