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生物化学与分子生物学
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生物化学与分子生物学
生物化学与分子生物学
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第一章 蛋白质化学-<BR>-第一节 蛋白质分子的组成
分子生物学绪论
第二节 蛋白质分子中氨基酸的连接方式
第三节 蛋白质的结构及其功能
第四节 蛋白质的理化性质
第五节 蛋白质的分类
参考资料
第二章 酶(Enzyme)-<BR>-第一节 酶的作用特点
第二节 酶的分类和命名
第三节 酶的分子组成和化学结构
第四节 酶的作用机理
第五节 酶促反应的动力学
第六节 酶在体内存在的几种主要形式
参考资料
第三章 维生素（Vitamins）-<BR>-第一节 脂溶性维生素
第二节 水溶性维生素
第四章 糖代谢-<BR>-第一节 概述
第二节 糖的分解代谢
第三节 糖异生
第四节 糖原的合成与分解
第五章 脂类代谢-<BR>-第一节 概述
第五节 血糖及血糖含量调节
第二节 血脂及其代谢
第三节 甘油三酯代谢
第四节 脂肪酸代谢
第五节 磷脂代谢
第六节 胆固醇代谢
第六章 生物氧化(Biological oxidation)-<BR>-第一节 概述
第二节 呼吸链
第三节 ATP的生成、储存和利用
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