《保健药膳》 > 十一、补益气血

荔枝粥

主要原料:荔枝肉50克,山药10克,莲子10克,粳米100克,白糖适量。

制作方法:山药去皮切丁,莲子去皮心,荔枝肉切丁。米洗净。将米与莲子加水煮至将熟,加入山药和荔枝丁,继续煮沸即成。

效用说明:补脾补血。适宜于贫血、老年人晨间腹泻(五更泻)等症。