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秋冬季节是桔子大量上市的时节，很多市民在大快朵颐的同时，也用桔子皮泡茶喝。专家提醒，鲜桔皮并非陈皮，误食易致腹泻。 因为新鲜桔子皮会刺激肠胃，是因为其表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。其次鲜桔皮中含挥发油较多，会刺激消化道，导致消化功能紊乱。 陈皮和鲜桔皮是两个概念，后者经过晾干炮制后才是陈皮。之所以叫陈皮，是说桔子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。虽然陈皮是一味理气、健胃、化痰的常用中药，但和鲜桔皮完全是两回事。提醒市民，最好不要用鲜桔皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，也要注意桔皮表面有没有长霉，长霉的陈皮千万不要使用。 浙江省杭州市中医院消化内科主任 王小奇 |
