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黄精，为百合科多年生草本植物黄精的根茎，生用切片，或蒸熟用（蒸至油润为度），或加酒，黑豆等辅料蒸晒切片，称为制黄精。黄精其色生黄熟黑，乃得土之冲气，俱土德之全，古人誉之为黄土之精粹，故名之为黄精，又因其形状与生姜极相似，故又名“小生姜”。 中医认为，黄精性味甘平，入肺、脾、肾经，有润肺滋肾，补益脾气之功，适用于肺阴亏虚所致的干咳痰少，胸中隐痛，肾阴不足所致的腰膝酸软，头晕乏力，脾胃亏虚所致的纳差食少等。《神农本草经》言其“宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”。《本草纲目》言其“补诸虚，填精髓，平补气血而润”。《日华子本草》言其“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃，润心肺”。《滇南本草》 言其“补虚填精”。《四川中药志》言其“补肾润肺，益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力，及产后气血衰弱”。《本草备要》还记载了1个有趣的故事：腊川有个女奴受不了主人的压迫，逃到深山躲避在山里，采挖黄精充饥，为避野兽伤害，在村上栖息，上下若飞，去人抓捕不得，由此可见服食黄精，可轻身健体，增进体力与精力。 药理研究表明，黄精含黏液质，糖分、氨基酸等，具有防治动脉粥样硬化和肝脏脂肪浸润、降低血压、显著增加冠脉血流量、抑制高血糖等作用。黄精煎剂对实验性结核病的豚鼠、有显著的抑菌效果，且能改善健康状况，其疗效与异烟肼接近。体外试验对结核杆菌、金黄色葡萄球菌及皮肤癣菌等均有抑制作用。现介绍几则治疗方，供选用。 益元黄精糖浆（中成药） 方由黄精、枸杞子、当归、淫羊藿组成。口服，一次15毫升，一日2次，早晚空腹时用温开水冲服。可补肾养血。用于肾虚血亏，症见神疲乏力，纳食减少，腰酸腿软等。 黄精丸（中成药） 方由黄精、当归组成。口服，一次9克，一日2次。可补气养血。用于气血两亏，身体虚弱，腰腿无力，倦怠少食等。 黄精养阴糖浆（中成药） 方由黄精、薏苡仁、南沙参组成。一次10毫升，一日2～3次，口服。可润肺益胃，养阴生津。用于肺胃阴虚引起的咽干咳嗽，纳差便秘，神疲乏力。 黄精酒 黄精20克，白酒500克，同放入酒瓶中，密封浸泡10日后饮用，每次1小盅，每日2~3次。可健脾利湿，益气养阴。用于面浮肢肿，发枯变白，皮肤干痒，心烦急躁。 黄精膏 黄精250克，蜂蜜100克。将黄精洗净，加10倍水煮沸1小时，去渣取汁；加6倍水再煮沸半小时，过滤取汁，两汁合并，以小火浓缩稀流膏状，加入蜂蜜烧开，过滤取汁，候温装瓶，每次2汤匙，每日2~3次。可补肾润肺，益精养血。适用于精神倦怠，肺虚咳嗽，腰膝酸软等。 |
