砂锅炖排骨的家常做法1、【制作方法】1，葱姜洗净，切段切片，蒜切片，将花椒，大料，小茴香，山楂放入料盒，备用。2，排骨洗净，洗的时候加入少许面粉，这样可以去除排骨中的血水。我在盒马买的肋排，上次买过觉得不错，肉香，比较新鲜。 2、用砂锅炖排骨，先把排骨焯水一下，才能让排骨非常软烂。猪排骨纯排骨，约500克，切成小块，用清水洗净血沫备用。 3、排骨冲洗干净，放入沸水中汆烫一两分钟即捞出，去除血末。请点击输入图片描述 2 白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
砂锅炖排骨的做法1、排骨焯水以后可以放在砂锅里面炖，下面来看看砂锅炖排骨的步骤做法：使用砂锅炖排骨可以最大限度的保证排骨中的营养价值不被破坏，并且可以使排骨口感软烂，更加有利于营养价值的吸收。 2、步骤：排骨洗净切段，凉水下锅，肉焯一下，取出肉。砂锅中放入温水，将焯好的排骨、姜片、葱段、干辣椒段、白芷放入砂锅中，大火煮开转中大火继续炖，盖盖子炖。冬瓜去皮切成小块，准备少量香菜。 3、砂锅炖排骨的做法：材料准备：排骨一条、姜3片、蒜3~4瓣、葱适量、生抽2汤匙、老抽一汤匙、鸡精适量、盐适量、清水适量。准备好所有的材料。锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水。 4、用砂锅炖排骨，先把排骨焯水一下，才能让排骨非常软烂。猪排骨纯排骨，约500克，切成小块，用清水洗净血沫备用。 砂锅炖排骨怎么做好吃1、小贴士】1，洗排骨时用面粉抓匀排骨，能更好地去除血水和腥味。2，砂锅排骨一次性加足清水，最好别中途加水，即便加的话也要加开水。3，盐要在一个小时后放，这样炖出来的肉不硬不死。喜欢清炖的可以不加红烧酱油。 2、倒入腌制好的排骨、加开水没过排骨，盖上盖子大火焖5分钟；加入香菇、盖上盖子大火焖10分钟；起锅倒入预先准备好的沙煲中大火收汁；放入香菜拌匀即可上桌享用。小贴士 如果家里没有砂锅、可以直接用烧锅收汁。 3、把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。 4、用砂锅炖排骨，先把排骨焯水一下，才能让排骨非常软烂。猪排骨纯排骨，约500克，切成小块，用清水洗净血沫备用。 5、砂锅炖菜怎么做好吃美味砂锅排骨炖菜食材：排骨、冬瓜、土豆、蘑菇、白菜、玉米、干豆角、鱼豆腐、姜片、花椒、花椒粉、白胡椒步骤：根据个人的喜好和习惯，处理好排骨，放在一旁备用。 砂锅炖排骨的做法:1、小贴士】1，洗排骨时用面粉抓匀排骨，能更好地去除血水和腥味。2，砂锅排骨一次性加足清水，最好别中途加水，即便加的话也要加开水。3，盐要在一个小时后放，这样炖出来的肉不硬不死。喜欢清炖的可以不加红烧酱油。 2、排骨冲洗干净，放入沸水中汆烫一两分钟即捞出，去除血末。请点击输入图片描述 2 白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。 3、提前冷水下锅煮一下排骨，煮出血沫后捞出洗净。 砂锅加油八分热，加入葱姜蒜、枸杞，稍微拌一下，小火煎出配料香味。 4、用砂锅炖排骨，先把排骨焯水一下，才能让排骨非常软烂。猪排骨纯排骨，约500克，切成小块，用清水洗净血沫备用。 5、猪排骨洗净，斩成小段，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫，置于电砂锅内，加入清水2000毫升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬1小时，然后，加入备好的银耳、火龙果、百合，继续煮30分钟，精盐调味，即可。 砂锅淮山炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃1、山药去皮洗净，切小块。排骨切小块洗净，砂锅烧热，下排骨，姜蒜，花椒粉，煎到排骨金黄，加生抽，加水末过排骨，大火烧开，改小火炖半小时。炖半小时转大火，下淮山烧开后，在转小火放盐，在炖十分钟，汤汁收完。 2、用料：猪排骨600克，铁棍淮山2根，料酒2勺，盐1勺，葱花适量，枸杞少许。 准备好铁棍淮山二根。感谢朋友送的自家产的铁棍淮山。排骨洗净，锅里大火煮开焯掉水后捞出洗净浮沫。这一步可去腥且会使汤汁更清爽。 3、准备好一根排骨，一根淮山。02 淮山削皮，清洗干净，然后切成小段。 4、做法：排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。 5、排骨炖淮山步骤如下：步骤一：排骨在水中浸泡一会，冲洗几遍去除血水，山药洗净。步骤二：山药去皮切块。步骤三：排骨炒一遍，冲洗干净。步骤四：锅里热油，放入葱姜爆香。 砂锅炖排骨怎么做如何做好吃1、砂锅中放入煮熟的排骨和汤 11 放入葱姜和胡萝卜 12 再放进去山药 13 还有洗净的木耳，加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油，大火煮开开小火，炖10分钟左右，直到胡萝卜、山药炖烂即可，出锅后撒入少量的胡椒粉味道不错。 2、材料：排骨600克，葱10克，辣椒5克，姜10克，八角5克配菜淘洗干净切好，葱辣椒切段，姜切片。排骨入冷水锅里煮开后，焯水捞出备用。炒锅里倒入适量食用油，放入葱姜、辣椒、八角煸香。 3、小贴士】1，洗排骨时用面粉抓匀排骨，能更好地去除血水和腥味。2，砂锅排骨一次性加足清水，最好别中途加水，即便加的话也要加开水。3，盐要在一个小时后放，这样炖出来的肉不硬不死。喜欢清炖的可以不加红烧酱油。 |
