冬瓜是减肥妙品 靓汤咸蛋芥兰汤

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2013-01-18
冬瓜自古就被认为是减肥妙品,与其他瓜果不同的是,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,因此对于防止人体发胖具有重要意义,有助于体形健美。

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克,碳水化合物2.4克,钙20毫克,磷12毫克,铁0.3 毫克,还有多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有16毫克,维生素c对于瘦身减肥具有极大的效果。

冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效,亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,还会有消肿利尿,清热解暑作用,这对防燥有意想不到的效果。

16岁起就在广州学习工作的女主播柳岩,煲得一手靓汤。不忙碌的日子里,她常常煲上一盅香浓的汤,滋补又养颜。她说经常喝汤,可以让自己的身体虽然看起来很瘦弱,但内在却非常健康,连感冒都不敢来找她。

靓汤推荐:咸蛋芥兰汤

材料:咸蛋、芥兰、胡椒、姜片、辣椒、一点点盐和油

做法:咸蛋最好用手掰碎,芥兰也用手掰开,和其他调料一起放在锅里煮,油一定不能用香油。

功效:芥兰可以解毒,胡椒能驱寒,这款汤解毒又去火,最适合秋冬之交、天干物燥的季节喝。瑞丽

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