黑豆治便秘的几种吃法

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2010-07-27

便秘是指排便次数减少常同时伴有排便困难。一般对排便后8小时所摄的食物在40小时内尚未排出称为便秘。便秘可用黑豆治疗。

生吞黑豆:黑豆1000克,洗净晾干(切忌暴晒),取少许装入小瓶备用。每天随晚饭服用,每次7粒(整粒吞下,切莫咀嚼),3日后见效。如果效果不显,可每顿饭服7粒,待效果显著后逐渐减至每日服1次即可。也可每天清晨洗漱后,生吞黑豆49粒,温开水送服,豆子在胃内并不消化,第2天随大便排出。此方除治便秘外,长期服用,还有明日补肾的作用,对胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、痔疮也有一定疗效。

黑豆粉:黑豆炒熟研末,用麻油调匀,饭前用温开水送服,每天2次,每次1汤匙。    

炒黑豆:颗粒饱满的大豆1000克,食盐100克,用适量水加热,将盐化开泡豆子。尔后将豆子晾干,炒熟。饭前和晚睡前,嚼食60粒左右。牙齿不好者,可将豆子压碎再吃。

醋黑豆:把黑豆洗净,晾干水分,然后倒在瓶子里,加满老陈醋(醋要盖过黑豆),泡1周时间即可食用。每天早上起来,先喝1杯凉水,再吃30颗醋豆,然后敞开了吃大量早饭。如果有习惯性便秘,第1天吃可能没感觉有什么效果,越到后来效果越明显。

需要注意的是,吃黑豆应适可而止,吃的太多,易发生高尿酸及痛风。长期吃黑豆,一天数量最好不超过10颗,而且应该先验血,了解自己尿酸值是否正常,以免吃出问题。除尿酸过高的人不宜食用太多外,肠胃功能不好的人,也最好不要生吞黑豆。

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