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桑葚中含有丰富的亚油酸、硬脂酸及油酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用，可有效改善失眠。另外，中医认为，失眠与肾脏有关，而桑葚能补益肝肾，尤其对改善由肝肾不足和血虚精亏导致的头晕目眩、失眠多梦有良效。 首先，准备干桑葚500克(鲜桑葚1000克)，洗净，倒入盛有清水的砂锅(不能用铁锅)，用大火煎30分钟后，把煎汁倒出，往砂锅里加入适量开水，再煎30分钟，煎汁倒出后，再重复煎一次，把第三次的煎汁也倒出来。然后，用大火煎煮三次而得的煎汁，等煎汁浓缩黏稠时，加入蜂蜜300克，继续熬煮至沸腾即可，待其冷却后，装瓶备用。一般每次服用5~10毫升，早饭、晚饭后各一次，连续服用三周以上，失眠症状可得到改善。需要注意的是，桑葚偏寒，脾胃不好的老人不宜服用，否则容易腹泻。 明霞 |
