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我有多年的睡眠障碍，经常失眠，偶尔睡着也是乱梦频频，醒来后梦境还记得十分清楚，还经常早醒——凌晨三四点就再也睡不着了。我痛苦极了，试了很多办法都收效甚微——睡前喝牛奶、喝醋、喝蜂蜜、吃苹果，甚至是安定。 这种痛苦难以忍受。朋友给我推荐了酸枣仁，让我去药店买打成粉的，每天晚上睡前两个小时，用开水冲1勺喝掉，连药渣子都别剩。 一试，效果还不错，能睡个整觉，不再早醒，虽然有梦，早上起来居然记不清楚了。这还真得感谢酸枣仁，帮助我摆脱精神抑郁失眠的烦忧。 原来，酸枣仁之名首载于《神农本草经》，酸枣仁含枣仁皂苷、谷甾醇、维生素C、脂肪油、蛋白质等成分，具有镇静、催眠、降压、抗休克及减轻局部水肿等作用，临床治疗神经衰弱效果佳。 安神助眠是酸枣仁最主要的功效，还有多种食用方法，经常因为心烦而导致失眠多梦的人可以将酸枣仁10克研成细末，加粳米60克，为自己熬一碗酸枣仁粥，每天早晚各喝一次，就能睡好觉了。
酸枣仁粥是最简单的食疗方法，比较复杂些的要数酸枣仁酒。取酸枣仁、黄芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天门冬、防风、独活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克，将所有的药材捣碎，放在干净的容器中，加高粱酒1.5公斤浸泡，密封7天后开盖，去渣。每天早餐和晚餐前温热喝一小盅，除了宁心安神，这药酒还有润泽肌肤、滋养五脏的作用。 美国洛杉矶加利福尼亚大学的科学家经过3年的研究发现，每天喝一杯石榴汁（250克）能够延缓前列腺癌的生长。科学家通过测定后，计算出一般患者前列腺特异抗原增加一倍的时间需要15个月。但那些每天喝石榴汁的患者，平均需要54个月。这个时间越长，表明前列腺癌的发展越慢，死亡的可能性越小。喝石榴汁的效果非常明显，它使前列腺癌患者可能逃过死亡的危险。 南京市中西医结合医院泌尿外科副主任医师陈卓介绍说，石榴被不少专家称作是水果中的“抗氧化之王”，有强抗氧化和消炎作用，可保护人体健康细胞不受自由基的破坏。比如其中的多酚等成分已经被证实有助于抵抗前列腺癌，但是机理有待于进一步研究。
据美国俄亥俄州立大学研究人员完成的一项研究也发现，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的风险。俄亥俄州立大学内科医学部教授盖瑞?斯通纳分析指出，石榴富含维生素C和E以及钾、钙、铁、碘等微量元素，这些营养素直接影响芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危险就更小。石榴中的植物化学物质可抑制雌激素的产生，进而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。 随着人们物质生活水平的提高，餐桌上越来越丰富，即使在农村，患脂肪肝的病人也越来越多。肝脏与脂肪代谢密切相关。正常肝脏内脂肪的含量约为肝脏重量的3%-5%,超过5%便可形成脂肪肝。 当确诊为脂肪肝后，患者除必要的药物治疗外，应坚决戒酒戒烟，并增加体育锻炼，在饮食上严格控制饮食量，合理减轻体重。饮食以低脂肪、低糖、高蛋白质及丰富的维生素为原则，控制每日热量的摄入，多食蔬菜、水果。另外，可用山楂、灵芝、枸杞、核桃仁等做成各种中药膳作为脂肪肝的饮食疗法。 研究发现，荞麦中的芦丁等可降血脂，魔芋粉可减轻肝细胞脂肪变性，这两种食物可作为脂肪肝病人的保健食物。膳食纤维既可降血脂又可减轻脂肪肝的发展，因而平时宜多吃些富含膳食纤维的食物如玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、魔芋、海带、木耳和鸭梨等。如长期食用山楂片、山楂卷、金糕等以山楂为主要原料制成的各种食品也有一定效果。单味枸杞每日服用8-10粒，或泡茶饮。还可用红枣10个，生山楂片10片，共入砂锅，急火烧沸即可服用。只要坚持长期服用，均有一定的治疗作用。 |
