冬季瘙痒分型食疗

中医药方网 www.piccc.com 发布时间:2010-12-08

冬季老年皮肤瘙痒症的发病率高于其他季节20%50%。之所以有这么高的发病率,一是因为寒冷,二是因为干燥。本病在中医学上称“风瘙痒”、“痒风”等。一般认为,其病机由风、寒、湿、热以及老年人阴血不足、血虚生风所致。本病除了积极治疗外,根据其病机辨证分为风热型、风寒型、血虚型,采用以下几款有针对性的饮食疗法,对皮肤瘙痒症的缓解或防止发作,有一定积极意义。

风寒型:常表现为皮肤干燥,抠之脱屑,瘙痒不止,每遇风寒而病情加重,无原发皮损,伴面色无华。治宜祛风散寒、补养气血。可用姜丝山鸡肉来治疗。山鸡肉100克、生姜20克。山鸡肉洗净切细丝,生姜切丝,先用温油煸炒山鸡肉,待半熟时放入调料及姜丝,翻炒至山鸡肉熟即可服食。

风热型:常表现为初起皮肤瘙痒,局限一处,继而迅速蔓延走窜扩大,甚则累及周身作痒,患处肌肤色红灼热,食用燥热食物后则更严重,抓后呈条状血痂,可伴有口干心烦。治宜清热凉血、祛风止痒。可以用猪大肠绿豆汤来治疗。猪大肠50克、败酱草15克、绿豆50克。将猪大肠洗净备用,绿豆洗净浸泡30分钟,然后装入大肠内,两端用线扎牢,与败酱草一起加清水适量煮熟,加食盐少量调味,分数次服食,隔日1次。

血虚型:常表现为皮肤干燥瘙痒,抓后血痕累累,兼见面色萎黄、头晕、心慌、失眠等。治宜补血润肤,祛风止痒。可食用山药鸭来治疗。山药50克、鸭肉(无骨)100克。将鸭肉洗净去皮,切小块,用黄酒、味精、酱油腌渍约20分钟,菜油放入锅内,待油温后,将腌好的鸭子肉下锅翻炒片刻,然后加入切好的山药翻炒。鸭肉熟、山药变软即可食用。

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